Ринок на 46 млрд грн. Чому «Гадз Агро» і «ТАС Агро» масштабуються попри скорочення поголів’я корів в Україні

Поголів’я корів в Україні скорочується, а великі агрокомпанії продовжують інвестувати у молочне виробництво. Ключові завдання — підвищувати ефективність, знижувати собівартість і розвивати переробку.

Директор департаменту тваринництва ТАС Агро Руслан Вишневий розповів Forbes Ukraine про те як ТАС Агро розвиває тваринництво в цих умовах.

Серед ключових тез:
укрупнюємо ферми, щоб зменшити витрати на логістику, енергоносії, техніку, отримати ефективне навантаження поголівʼя на одного працівника;
об’єднуємо чотири старих корівники в один для безпривʼязного комфортного утримання тварин;
завдяки технологіям і ефективнішій роботі з кормами вдалося втримати собівартість молока на рівні минулого року;
наступний крок — розвиток переробки, адже продаж сировини залежить від багатьох зовнішніх факторів;
компанія розглядає різні моделі — від масштабного виробництва молока до крафтової переробки та продукції з доданою вартістю.

Про трансформацію молочного бізнесу та плани ТАС Агро, а також про те як українські агрокомпанії розвивають молочне виробництво попри скорочення поголів’я та складну економіку галузі, — читайте у матеріалі Forbes Ukraine